レストランテック

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   オランダのEatch、ロボット調理による冷凍ミールの一般向け販売を開始──B2BとB2Cの二軸展開へ

   オランダのロボットキッチン企業Eatchが、ロボットで調理した冷凍食事の一般消費者向け販売を開始した。これまで大手企業向けにサービスを提供してきた同社にとって、初のB2C展開となる。Eatchは2018年に設立さ…

   • 2025/6/17
   • レストランテック, ロボット
2. 

   Wada FoodTechが約7.5億円を調達｜9秒で温かい弁当を提供する自販機で欧州進出へ

   「温かい弁当は、いつでもどこでも買える」が当たり前になるかもしれない。温…

   • 2025/6/16
   • レストランテック, ロボット, 自販機3.0
3. 

   テックマジック、炒め調理ロボット「I-Robo2」を駅構内に初導入｜一風堂 神田店に設置

   2024年のフードテックweekで展示されたI-Robo2　Foovo佐藤撮影…

   • 2025/4/3
   • レストランテック, ロボット
4. 

   米Bridge Appliancesが開発した卵調理を自動化するロボット「Omm」

   2024年12月13日：Bridge Appliancesに記事を確認いただき、変更になった箇所に関…

   • 2024/12/12
   • レストランテック, ロボット
5. 

   【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで

   「第5回フードテックWeek」が2024年11月20日から3日間、幕張メッセで開…

   • 2024/11/20
   • 3Dプリンター, アップサイクル, フードテック, フードロス, レストランテック, ロボット, 独自レポ
6. 

   農水省がマイコプロテイン、料理ロボット、代替肉、廃棄野菜活用などのフードテック企業へ補助金を交付｜中小企業イノベーション創出推進事業第2回採択結果

   • 2024/10/20
   • アグテック, アップサイクル, ゲノム編集, フードロス, レストランテック, ロボット, 代替プロテイン
7. 

   国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2024が10月24日-26日に東京・オンラインで開催

   • 2024/10/11
   • 3Dプリンター, AI, PR, アップサイクル, キッチンOS, セミナー, フードテック, フードロス, レストランテック, ロボット, 代替プロテイン, 新しい食
8. 

   トッピングが選べるソフトクリーム自販機iCream、今後はアニマルフリー対応マシンも

   • 2023/11/26
   • レストランテック, ロボット, 代替乳製品・代替卵, 自販機3.0
9. 

   スペインのRemy Robotics、ロボットによるバーチャルレストラン「Better Days」を米国で立ち上げ

   • 2023/11/12
   • レストランテック, ロボット
10. 

    【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2023）参加レポート

    • 2023/11/6
    • Foovo Deep, アップサイクル, フードテック, レストランテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 包装, 培養肉, 独自レポ
11. 

    米ColdSnap、常温ポッドから2分で作れるソフトクリームマシンを年末に発売へ

    • 2023/10/23
    • Foovo Deep, レストランテック, ロボット