培養肉

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   細胞培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが約28億円を調達、実証プラント建設へ

   培養ソーセージを開発するNew Age Meatsが9月にシリーズAで2500万ドル（約28億円）を調達した。同社は2022年までに細胞培養による代替ソーセージをアメリカで発売する予定。このラウンドは2月のシード…

   • 2021/10/20
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約110億円を調達、今年の調達総額は約305億円に

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatは先月、9700万ドル（約110億…

   • 2021/10/19
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   中国の植物肉HEROTEINが米培養油脂Mission Barnsと培養ハイブリッド肉の共同開発で提携

   中国の植物肉企業HEROTEINが、アメリカの培養肉企業Mission Barn…

   • 2021/10/4
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   【10/26】日本発の培養肉企業ダイバースファーム社セミナー開催のお知らせ

   終了しました。アーカイブ動画をご希望の方は、Foov…

   • 2021/10/4
   • セミナー, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotechがヴァーヘニンゲン大学と研究提携

   細胞農業企業の多くが牛肉や鶏肉、チーズなどの製造に力を注ぐ中、高級食材であるキャ…

   • 2021/10/3
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
6. 

   藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル

   • 2021/10/1
   • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 培養肉, 独自レポ
7. 

   アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

   • 2021/9/30
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STARと提携、共同研究所の設立を発表

   • 2021/9/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
9. 

   オランダの培養肉企業Meatableが培地の共同開発でDSMと提携

   • 2021/9/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    高級培養肉Orbillion Bioが日本初登壇｜Food-Tech Webinar Fall 2021参加レポート

    • 2021/9/26
    • セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
11. 

    スイスの食品大手ジボダン、ビューラー、ミグロが共同で培養肉の実証プラント建設を発表

    • 2021/9/21
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉