オーストリア

  1. 植物食物繊維で代替砂糖を開発するNEOHが資金調達、オーストリア小売で導入進む

    出典：NEOHオーストリアのフードテック企業NEOHは先月、資金調達に成功した。ラウンドにはREWE Group、ZINTINUS、Teseo Capitalが参加した。REWEへの投資アドバイスを担当したYPOGのプレスリリー…

  2. Atlantic Fish CoとRevo Foods、マイコプロテイン活用で細胞性シーフードのホールカット化を検証

    出典：Revo Foodsアメリカの細胞性シーフード企業Atlantic Fish Coと、オー…

  3. CO₂由来タンパク質を開発するオーストリアのArkeonが破産申請

    CO2を原料に代替タンパク質を開発するオーストリア企業Arkeonが、正式に破産…

  4. 培養ペットフードのBioCraft Pet Nutrition、EU登録を完了─「本物の肉」志向のPrefera Petfoodと提携

    オーストリア・アメリカに拠点を持つ培養ペットフード企業BioCraft Pet …

  5. 精密発酵カゼイン、シンガポールで初の新規食品申請｜オーストリアのFermifyが提出

    精密発酵でカゼインを開発するオーストリアのFermifyは、先月シンガポール食品…

  6. オーストリアのFermify、精密発酵カゼインで米国GRAS自己認証を取得

  7. オーストリアのRevo Foods、世界最大の食品向け3Dプリンティング工場を開設｜新製品のマイコプロテイン由来サーモンを発売

  8. 精密発酵プラットフォームの提供を目指すFermify、カゼインサンプルの提供を開始

  9. 杏子の種から植物ミルクを開発するKern Tecが約19億円を調達、廃棄される核果の種をアップサイクル

  10. Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを初発売、スーパーでも販売開始

  11. 二酸化炭素でタンパク質を作るArkeon Biotechnologiesがパイロット工場を開設

PAGE NAVI

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

  1. 代替カカオのForeverlandが約11億円を調達｜イタリア・フランスでの販売進む
  2. 植物食物繊維で代替砂糖を開発するNEOHが資金調達、オーストリア小売で導入進む
  3. 21st.BIO、精密発酵β-ラクトグロブリンでGRAS取得｜技術ライセンス型分業モデルの狙いを聞く【インタビュー】
  4. インテグリカルチャーとオイシックス・ラ・大地が提携、新潟発の細胞性食品開発へ
  5. 米国で初めて細胞性食品を限定販売したスーパー「Berkeley Bowl West」｜米国フードテック・現地レポート（3）
  6. Remilkが精密発酵乳タンパク質のEU新規食品申請を撤回した理由【Foovo独自】
  7. アレフ・ファームズの細胞性牛肉、ブラインド試食で従来牛肉と同等の受容率
  8. 英国、精密発酵で初の安全性ガイドライン公表｜代替タンパク質を「大きなチャンス」と位置づける
PAGE TOP