細胞農業研究機構（JACA）

  1. JACA、培養肉など細胞性食品のリスク評価案を消費者庁に提出｜行政審議が進む中、「共通の専門知見」形成を後押し

    Vowの培養ウズラ（2024年4月 Foovo佐藤撮影）培養肉など細胞性食品の制度整備に向けた動きが進みつつある中、一般社団法人細胞農業研究機構（JACA）は5月、国内で製造・輸入される細胞性食品の安全性を確保するための指針「国内におけ…

  2. 日本の培養肉市場に明確なルールを：JACAが提言、情報集約の窓口設置を

    培養肉のルール形成に取り組む細胞農業研究機構（JACA）は先月21日、培養肉など…

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