アイルランド

  1. 「本物のようにほぐれる」ホールカットの代替タラを開発するアイルランド企業Sea&Believe

    アイルランドのスタートアップSea&Believeは、ビーガン向けホールカットのタラを発表した。既に製品化している海藻を用いたカツやバーガーはアイルランドの50か所で販売されている。IndieBioで代替…

  2. 食料品ドローン配送を展開するMannaが約27億円を調達、今年第2四半期にアメリカ進出へ

    ドローンデリバリースタートアップのMannaがシリーズAで2500万ドル（約27…

  3. アイルランド企業Evoccoは食料品レシートから気候変動への影響を可視化するアプリを開発

    気候変動に対する問題意識はあっても、普段の生活で自分の行動が気候変動にどのような…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. なぜ今、食品メーカーが手を組むのか？｜共通課題に挑む「未来型食品工場コンソーシアム」
  2. オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目
  3. 【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで
  4. Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成
  5. インポッシブル・フーズの大豆レグヘモグロビンをEFSAが安全と判断：GMOパネルが結論を発表
  6. コーヒーかすを油脂に変換｜英Revive Eco、廃棄物から持続可能な代替油脂を開発
  7. 欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想
  8. イスラエルのSuperMeat、培養肉の生産コスト削減を発表－100gあたり約400円で商用化に一歩前進

[ad01]

PAGE TOP