イスラエル

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   イスラエルのForsea Foodsが培養うなぎを発表｜京都にパイロット工場を計画、2027年シンガポール進出へ

   培養ウナギの試作品（Foovo佐藤撮影）培養うなぎを開発するイスラエル企業Forsea Foodsが、18日にイスラエル大使館が開催したイベントで、最初の製品となる培養うなぎを発表した。今回発表された試作品は、培養うなぎと植物成…

   • 2025/2/20
   • Foovo Deep, セミナー, 独自レポ
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   日本市場で高まる培養うなぎへの関心｜日本人の35%が「培養うなぎを試したい」

   培養うなぎを開発するイスラエル企業Forsea Foodsが日本人を対象に実施し…

   • 2025/2/18
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
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   オレオゲルで代替脂肪を開発するGavan Technologiesが約12億円を調達｜オレオゲルを開発する企業まとめ

   イスラエルのスタートアップ企業Gavan Technologiesは、植物タンパ…

   • 2024/12/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
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   培養カカオを開発するCelleste Bioが約6.8億円を調達｜培養カカオに取り組む6社まとめ

   培養カカオを開発するイスラエル企業Celleste Bioは今月、シードラウンド…

   • 2024/12/10
   • Foovo Deep, 新しい食
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   アレフ・ファームズ、タイで培養肉の承認申請を初提出｜世界の申請・認可状況も

   イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、培養ステーキ牛肉「Aleph Cut…

   • 2024/12/7
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   Imagindairyがイスラエルで精密発酵ホエイの認可を取得 － 販売を続ける大手企業の状況も紹介

   • 2024/11/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
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   Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成

   • 2024/11/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想

   • 2024/11/14
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 独自レポ
9. 

   イスラエルのSuperMeat、培養肉の生産コスト削減を発表－100gあたり約400円で商用化に一歩前進

   • 2024/11/13
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
10. 

    イスラエル発のChunk Foods、代替ステーキ肉で米国小売市場に参入

    • 2024/10/30
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    Believer Meats、培養肉の生産拡大に向けてGEAと戦略的パートナーシップを締結

    • 2024/10/3
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉