イスラエル

1. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   ネスレが培養肉事業に参入する準備を進めている。ネスレが培養肉と植物肉をブレンドした商品開発に取り組んでいることが報じられた。使用する培養肉は、イスラエルの培養肉企業Future Meatのもの。Bloomberg…

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter Juiceが約8.8億円を調達

   天然ジュースの砂糖を減らす技術を開発するイスラエル企業Better Juiceが…

   • 2021/7/11
   • Foovo Deep, 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション
3. 

   培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

   細胞培養でステーキを開発するイスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、シリーズ…

   • 2021/7/8
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   イスラエルのMeaTechが新たに培養豚肉の開発始動を発表

   3Dプリンターを活用して培養肉を開発するイスラエル企業MeaTechが、培養豚肉…

   • 2021/7/7
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   イスラエルのYO-Eggが黄身と白身に分かれた代替卵を開発

   代替卵に新たなトレンドが生まれつつある。アメリカのJUST Eggに代表…

   • 2021/7/3
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
6. 

   イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

   • 2021/6/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発

   • 2021/6/13
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   3Dプリンター肉のSavorEatが代替卵に特化したスタートアップEgg’n’upを設立

   • 2021/6/3
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
9. 

   イスラエルのFuture Meatが培養肉の生産コスト削減に再び成功

   • 2021/5/14
   • 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    培養肉企業MeaTechがベルギーに培養脂肪のパイロット工場を建設することを発表

    • 2021/5/13
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    DouxMatokが砂糖の使用量を半分に減らしたIncredo Spreadsの販売を開始

    • 2021/4/21
    • 新しい食, 砂糖削減・代替砂糖ソリューション