メキシコ

  1. 培養肉でメキシコ初のスタートアップMicro Meatは量産化段階にはいる

    細胞農業の進歩により培養肉がスーパーの棚に並ぶ日も近いのかもしれない。Micro Meatは2021年の夏にY Combinatorの出資を受けて設立されたメキシコ初の細胞農業システムを開発するスタートアップであ…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. 精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bio、米国進出に向けて約61億円を調達
  2. シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査
  3. Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
  4. ソーラーフーズ、ソレインを商用生産する工場を稼働／ソレイン使用のシンガポールレストランを訪問
  5. シンガポール企業Preferの豆不使用コーヒーを実食｜おから、廃棄パン、ビール粕をアップサイクルした持続可能なコーヒー
  6. シンガポールで培養ウズラ肉を実食｜Vowの「Forged Parfait」
  7. ドイツ大手小売業者REWE、同社初のビーガン専門スーパーを開設
  8. 「米ぬか」をタンパク質源に：食糧と競合しない米タンパク質で収益性の高い稲作へ｜FABEXセミナーレポ
PAGE TOP