Celleste Bio

  1. 細胞培養により持続可能で高品質なカカオを生産するCelleste Bio

    イスラエルに拠点を置くCelleste Bioは、細胞培養により代替チョコレートを開発する新たなスタートアップ企業として2022年に設立された。Celleste Bioは昨年11月、オレオ、リッツなどで知られる世…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. Moolec Science、豚タンパク質を作る大豆「Piggy Sooy」で米国農務省の承認を取得
  2. Fresh Insetが開発した食品鮮度保持技術Vidre+Complex、ポストハーベスト業界を超えた包装革命に期待
  3. ポーランド企業Fresh Insetセミナー動画（英語）｜2024年4月開催
  4. スイスのPlanted、発酵技術を使用した植物性ステーキを欧州3カ国で発売
  5. 精密発酵で卵白タンパク質を開発するOnego Bio、米国進出に向けて約61億円を調達
  6. シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査
  7. Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
  8. ソーラーフーズ、ソレインを商用生産する工場を稼働／ソレイン使用のシンガポールレストランを訪問
PAGE TOP