Maple Leaf Foods

  1. カナダのMaple Leaf Foods、植物性タンパク質2工場を閉鎖へ｜需要低迷を受け、生産を1拠点に集約

    出典：Maple Leaf Foods／Field Roastカナダの食品大手Maple Leaf Foodsは9月22日、アメリカのワシントン州シアトルとマサチューセッツ州ターナーズ・フォールズにある植物性タンパク質の2工場を、202…

トップページに戻る

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

  1. カナダのMaple Leaf Foods、植物性タンパク質2工場を閉鎖へ｜需要低迷を受け、生産を1拠点に集約
  2. 一正蒲鉾とシンガポールの南洋理工大学、おからをヒラタケ菌糸体でアップサイクル｜タンパク質・うま味成分が増加
  3. 植物細胞培養のAyana Bioが菌糸体スタートアップMeati Foodsの30万L設備を取得｜Zenfoldと共にインドでスケールアップへ
  4. 平滑筋から細胞性食品、ハモ培養上清にも新たな可能性｜第2回日本培養食料学会大会レポート②
  5. 福島発WAKU、4.8億円を調達｜分裂酵母でグルタチオンなど高機能素材の研究を加速
  6. オランダのGreencovery、カカオハスクを機能性原料にアップサイクル｜スケールアップに向け資金調達
  7. Onego Bio、精密発酵卵白タンパク質を米ワッフルブランドに供給へ｜1トン生産を経て、商用化へ前進
  8. 細胞培養で母乳成分を開発するNūmi、仏政府から約6.6億円を獲得｜50Lにスケールアップ、工業化へ前進
PAGE TOP