Mission Barns

  1. 培養油脂のMission Barnsが食肉加工企業と提携、培養ソーセージのスケールアップ生産を完了

    植物性原料を使った代替肉が普及するなか、代替肉をより本物に近づける試みとして、細胞培養による培養油脂の開発が進んでいる。植物ベースの代替肉はキャノーラ油など植物油脂を使用して、動物肉の「肉らしさ」を再現している。…

  2. 中国の植物肉HEROTEINが米培養油脂Mission Barnsと培養ハイブリッド肉の共同開発で提携

    中国の植物肉企業HEROTEINが、アメリカの培養肉企業Mission Barn…

  3. 培養脂肪を開発するMission Barnsが約26億円を調達、パイロット工場の建設へ

    シリコンバレーを拠点とする細胞農業スタートアップのMission Barnsがシ…

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