Prefer
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味の素、ソレイン使用のコーヒー飲料をシンガポールで限定販売｜Preferの代替コーヒー原料を採用
出典：Solar Foods味の素は今月27日、フィンランドのソーラーフーズが開発した代替タンパク質「ソレイン（Solein）」を使用したコーヒー飲料の限定販売を開始した。同社がソレインを使用した製品を発売するのはこれが3回目（…
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代替コーヒーのPrefer、タイ味の素社と提携｜持続可能なコーヒー飲料の開発でグローバル展開へ
出典：Prefer2025年8月18日追記シンガポールのフードテック企業Preferは今…
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シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える
シンガポールのフードテック企業Preferが、可溶性の代替コーヒー粉末を発表した…
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シンガポールのPreferが代替チョコレートの試作品を発表、年内に市販化へ
カカオ価格の高騰が続く中、カカオフリーチョコレートを開発する企業がシンガポールで…
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【現地レポ】シンガポール企業Preferの豆不使用コーヒーを実食｜おから、廃棄パン、ビール粕をアップサイクルした持続可能なコーヒー
コーヒーに伴う環境負荷をご存知だろうか。コーヒーは世界的に人気のドリンク…
