2025年1月に開催した第16回Foovoセミナーの動画です。
使用したセミナー資料もダウンロードいただけます。
セミナー動画は会員の方のみ視聴いただけます。会員登録すると、過去のFoovoセミナー動画も視聴いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。
過去のFoovoセミナー動画（一部）はこちらからご覧いただけます。
Foovo Deep
フードテック現地レポート会・セミナー動画｜2025年1月開催（オランダ）
2025年1月に開催した第16回Foovoセミナーの動画です。
使用したセミナー資料もダウンロードいただけます。
セミナー動画は会員の方のみ視聴いただけます。会員登録すると、過去のFoovoセミナー動画も視聴いただけます。ぜひこの機会にご利用ください。
過去のFoovoセミナー動画（一部）はこちらからご覧いただけます。
精密発酵で乳タンパク質・乳脂肪を開発するPhyx44が約1.7億円を調達
アジアに新たな精密発酵企業が登場した。インドのPhyx44は、シードラウンドで1…
【現地レポ】フィンランド企業EniferのマイコプロテインPEKILOを試食@フィンランド
糸状菌という菌類を培地の中で増やしたマイコプロテイン開発に取り組む企業が増えてい…
Meatable、初の試食会開催に続き、培養肉の生産期間短縮を発表
オランダの培養肉企業Meatableは、低コストでスケール可能な独自の分化プロセ…
Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す
このニュースのポイント ●シンガポールのShiok Meatsが培養…
伝統的なチーズ製法で植物チーズを開発するデンマーク企業FÆRM
デンマークのフードテック企業FÆRMは、伝統的なチーズ製造プロセスと酵素の力で、…
シンガポール食品庁が新規食品リストを公開｜細胞性食品やマイコプロテイン、精密発酵などを掲載
出典：Nature’s Fyndシンガポール食品庁（SFA）は3月、同国で輸入・販売を認めた新規…
Copyright © Foovo -フードテックニュースの専門メディア- All rights reserved.
