Search results for - 精密発酵

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   牛乳の全成分を含んだ培養ミルクを開発するカナダ企業Opalia

   カナダ、モントリオールを拠点とするOpalia（オパリア）は、ウシ胎児血清（FBS）を使用せずに細胞培養ミルクの生産に成功したことを発表した。今年2月にBettermilkから社名を変更したOpaliaは、牛乳の…

   • 2022/4/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入を発表

   ※写真はアレフ・ファームズが2024年の上市を目指す培養コラーゲンのプロトタイプ…

   • 2022/4/4
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな「本物の卵白」を発売

   カリフォルニアを拠点とするThe EVERY Companyは23日、世界初のア…

   • 2022/3/24
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
4. 

   古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換｜オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達

   オーストリア、ウィーンを拠点とするArkeon Biotechnologiesは…

   • 2022/3/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長

   代替タンパク質の普及を推進する非営利団体Good Food Institute（…

   • 2022/3/21
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   代替ハチミツの米MeliBioが約6.7億円を調達、今春より生産拡大へ

   • 2022/3/18
   • 代替プロテイン, 新しい食
7. 

   Better Dairyはアニマルフリーチーズの最前線で約25.8億円を調達

   • 2022/3/17
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
8. 

   動物油脂のようにふるまう植物油脂を開発するLypid、約4.7億円のシード資金で年内に市場投入へ

   • 2022/3/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   Yali Bioが植物由来の培養脂肪生産のためにシードラウンドで約4.5億円を調達

   • 2022/3/4
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    ソーラーフーズがフィンランド薬局年金基金から約13億円を調達

    • 2022/2/28
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    鶏を使わずに卵白タンパク質を開発するフィンランド企業Onego Bioが約12億円のシード資金を調達

    • 2022/2/25
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵