投稿者の記事一覧

1. 

   ピザ自販機のカナダ企業PizzaFornoがアメリカへ進出

   新型コロナの発生により、自動販売機が新しく生まれ変わろうとしている。日本ではまだドリンクや菓子パン、アイスなどを買うイメージだが、海外ではこれまでの自販機の範疇を超えたものが当たり前になりつつある。非接触…

   • 2021/2/20
   • ロボット, 自販機3.0
2. 

   フードデリバリーの「Google」、デリバリー各社を比較・検索できる統合アプリMealMeとは

   フードデリバリーを頼むとき、多くの人がさまざまなプラットフォームを使って、何を注…

   • 2021/2/19
   • デリバリー
3. 

   AIを活用するチリ企業The Live Green Coが植物性アイスクリームを発売

   代替タンパク質に使われる原料は、大豆、えんどう豆、ひよこ豆から、菌糸体など菌類を…

   • 2021/2/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
4. 

   3Dプリンターで次世代ステーキを作るRedefine Meatが約30億円を調達

   イスラエルのRedefine MeatがシリーズAで2900万ドル（約30億円）…

   • 2021/2/17
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s Fynd、発酵タンパク質を使った新商品を発表

   微生物発酵で代替タンパク質を開発する米Nature’s Fyndが、最初の商品を…

   • 2021/2/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

   • 2021/2/15
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   スマイルロボティクスが開発した配膳・回収を完全無人化で行う自律走行ロボットACUR-C

   • 2021/2/14
   • ロボット
8. 

   ナイジェリア初の植物肉企業VeggieVictoryに世界の投資家が注目

   • 2021/2/13
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達

   • 2021/2/12
   • 代替プロテイン
10. 

    ゲノム編集で野菜・果物に新しい命を吹き込む米Pairwiseが約94億円を調達

    • 2021/2/11
    • アグテック, ゲノム編集, 新しい食
11. 

    世界初！アレフ・ファームズが3Dプリンターで培養リブロース肉を開発

    • 2021/2/10
    • 3Dプリンター, 培養肉