代替乳製品・代替卵
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Remilkの精密発酵乳タンパク質がシンガポール当局の認可を取得
イスラエルの精密発酵企業Remilkは23日、シンガポール食品庁（SFA）から販売認可を取得したことを発表した。同社はシンガポールでの認可取得と共に、アメリカ食品医薬品局（FDA）から「異議なし」のレター（No ques…
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植物性の全卵を開発するYo Eggが米国進出を実現、ビーガン落とし卵をレストランで発売
イスラエルの代替卵企業Yo Eggが今月、アメリカ進出を実現した。ひよこ…
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MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得
マイコプロテインで代替肉や代替バターを開発するスウェーデン企業Mycorenaは…
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精密発酵スタートアップ9社が精密発酵組合を設立
精密発酵企業9社が今月、精密発酵組合（Precision Fermentatio…
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Motif FoodWorksがスケールアップを支援する新サービスを開始
アメリカ、ボストンを拠点とするMotif FoodWorksは、スケールアップを…
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おがくずと微生物で脂肪を開発するエストニア企業ÄIOが約1.4億円を調達
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精密発酵タンパク質のB2B生産プラットフォームを開発するFermify
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細胞農業（細胞培養・精密発酵）で代替母乳を開発するスタートアップ企業9社
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AIエンジンで代替タンパク質を開発するThe Live Green Coが精密発酵に参入
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英Multus Biotechnologyが約12億円を調達、増殖培地工場の建設へ
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イスラエルの精密発酵企業Remilk、アメリカで上市を実現
