アグテック
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米Apeel Sciencesがアボカドの熟度を即座に把握する新たなスキャンサービスを開始
野菜や果物の鮮度を延長する植物スプレーを開発した米Apeel Sciencesは昨年、アボカドを傷つけることなくアボカドの熟度を即座に判断できる新しいソリューションを発表した。高度な画像処理技術と機械学習を組み合…
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ドローンによる「空飛ぶ」果実収穫ロボットを開発したTevel Aerobotics Technologies、日本進出も計画
イスラエルのスタートアップ企業Tevel Aerobotics Technolo…
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ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Biosciencesが約46億円を調達
ゲノム編集技術を活用して持続可能な熱帯作物を開発するイギリスのTropic Bi…
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植物工場のスプレッドが40億円を調達、代替肉・いちごの新規事業を加速
京都を拠点とする植物工場スタートアップのスプレッドは今月、シリーズAラウンドで4…
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二酸化炭素からタンパク質を作る英ディープ・ブランチ、アイスランド国営電力会社と提携
二酸化炭素を原料に持続可能で高品質な食品・飼料用タンパク質を開発するイギリス企業…
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植物の葉から食用タンパク質を開発するLeaft Foodsが約19億円を調達
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カナダのBurcon NutraScienceはヒマワリの圧搾粕から高純度なタンパク質を生産
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Pairwiseがゲノム編集野菜を上市するためConscious Foods立ち上げを発表
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規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達
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農業に塩水を活用するRed Sea Farmsが約17億円を調達、北米展開も視野に
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フードロスに取り組む米Apeel Sciencesが約274億円を調達