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Calystaの単細胞タンパク質FeedKind、水産養殖への使用で米国GRAS認証を取得

 

動物飼料や食品向けの微生物タンパク質を開発・製造する米Calystaは、同社の主力製品FeedKindがアメリカ食品医薬品局（FDA）からGRAS認証を取得したことを発表した。

プレスリリースによると、FDA動物用医薬品センターは、CalystaのFeedKindをサケ用飼料に最大18％の割合で使用することを認めた。

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アイキャッチ画像の出典：Calysta

 

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