Foovo Deep

規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

 

規格外・余剰の農産物をB2Bで販売するプラットフォームを構築するFull HarvestがシリーズBラウンドで2300万ドル(約26億円)を調達した。

ラウンドはTELUS Venturesが主導し、Rethink Impact、Portfolia、Radicle Growth、Cultivian Sandbox Ventures、Stardust capitalなどが参加した。今回の調達により、Full Harvestの調達総額は3450万ドル(約39億円)となる。

農家と企業を直接つなぐフードロスのB2Bプラットフォーム

出典:Full Harvest

Full Harvestはサンフランシスコを拠点とするスタートアップ企業で、2015年にChristine Moseley氏によって設立された。

同社は産地で見た目が悪く規格外となった農産物や余った農産物を、企業向けに迅速に直接販売するためのマーケットプレイスを開発した。農産物を原料として調達したい食品・飲料メーカーと、農家とを直接つなぐオンライン化されたB2Bプラットフォームとなる。

これにより、買い手となるメーカーは、わずか数クリックで規格外・余剰の農産物を作り手から直接購入することができる。

売り手・買い手の経済性を追求したフードロスソリューション

出典:Full Harvest

Full Harvestのビジネスアイディアは、Moseley氏がコールドプレスジュース企業のOrganic Avenueで働いていたときに思い付いたものだった。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

  1. 藻類油脂のファイトリピッド・テクノロジーズ、サプリ向け原料から商…
  2. オランダ企業The Protein Brewery、マイコプロテ…
  3. 米Upside Foods、水面下で培養甲殻類の特許出願──Cu…
  4. 韓国のEverything But、ペットフードを使った培養肉の…
  5. 【2021年10月】代替シーフードの投資動向/大手、スタートアッ…
  6. 二酸化炭素、電気から乳タンパク質の生成へ|ソーラーフーズの新たな…
  7. イスラエルのMarineXcell、独自の核初期化技術で細胞培養…
  8. Else Nutritionとダノンが協業、アレルギー対応の乳製…

おすすめ記事

世界初!米Biomilqが細胞培養でヒトの母乳を体外で作製することに成功

ノースカロライナ州を拠点とするスタートアップ企業Biomilqが、ヒトの母乳を体…

代替卵のUMAMI UNITED JAPAN、植物原料による卵の機能再現を目指し、東京電機大学と共同研究

山﨑寛斗氏 出典:UMAMI UNITED JAPAN日本発の代替卵スタートアップUMAMI U…

MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得

マイコプロテインで代替肉や代替バターを開発するスウェーデン企業Mycorenaは…

ダノン、完全栄養食ブランドHuelを買収へ 機能性栄養を強化

出典:Danone/Huelダノンは今月23日、植物性の完全栄養食ブランドHuelを買収する最終…

Manus Bio、発酵由来ラカンカ甘味料を米国で商用スケール生産|中国依存構造に第2の供給ルート

出典:Manus Bio中国に生産を依存してきたラカンカ甘味料の供給構造が、発酵技術によって変わ…

酵母から脂肪を開発するCultivated Biosciencesが約2.1億円を調達

植物由来乳製品の食感を改善するためにクリーミーな脂肪成分を開発するスイス企業Cu…

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

次回Foovoセミナーのご案内

細胞性食品(細胞培養食品)レポート販売開始

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

 

最新記事

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

▶メールマガジン登録はこちらから

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

代替カカオレポート・好評販売中

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

会員サービスFoovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

PAGE TOP