代替プロテイン
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イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も
植物性代替卵のイート・ジャストがアジア進出拡大に乗り出した。投資機関Proterraから1億ドル(約100億円)の出資を受け、アジア初となる生産工場をシンガポールに建設する。Proterraから出資される…
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インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速
インポッシブルフーズの植物性代替肉がアジアのスーパーに登場した。19日、香港とシンガポールの…
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グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始
アジアで植物肉を展開するグリーンマンデーの躍進が続いている。グリーンマン…
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ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio
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香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始
香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーンマンデー(Green Monday)…
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フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催
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インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ
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ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売
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AngelList初のローリングファンド、Sustainable Food Venturesが設立|代替プロテイン企業を支援
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イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む
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香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設