代替プロテイン

  1. イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も

    植物性代替卵のイート・ジャストがアジア進出拡大に乗り出した。投資機関Proterraから1億ドル(約100億円)の出資を受け、アジア初となる生産工場をシンガポールに建設する。Proterraから出資される…

  2. インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速

    インポッシブルフーズの植物性代替肉がアジアのスーパーに登場した。19日、香港とシンガポールの…

  3. グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始

    アジアで植物肉を展開するグリーンマンデーの躍進が続いている。グリーンマン…

  4. ミツバチを使わない「本物のハチミツ」を開発する米MeliBio

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  5. 香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

    香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーンマンデー(Green Monday)…

  6. フードテックの祭典Smart Kitchen Summit 2020が13日から3日間オンライン開催

  7. インドEvo Foodsが代替卵を年内に販売開始、2021年4月に米国進出へ

  8. ビヨンドミートの新商品ソーセージ、10月から全米の食料品店で販売

  9. AngelList初のローリングファンド、Sustainable Food Venturesが設立|代替プロテイン企業を支援

  10. イート・ジャストが中国上海に初の料理スタジオをオープン、中国市場の成長を見込む

  11. 香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設

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