代替肉

1. 

   ビヨンドミートが欧州での小売展開を拡大

   ビヨンドミートが欧州全土での小売展開の拡大を発表した。同社はこの春、欧州の数千店舗の小売で販売を開始。ビヨンドミートの商品は2020年12月の時点で、80カ国、12万2000店舗の外食産業・小売で販売され…

   • 2021/4/15
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

   微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するソーラーフーズ（Solar Foo…

   • 2021/4/9
   • 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   代替肉ビヨンドミートが初の海外工場となる中国生産施設をオープン

   アメリカの代表的な代替肉スタートアップ、ビヨンドミートが中国現地の生産工場の開設…

   • 2021/4/8
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

   シンガポールのSophie's Bionutrientsは微細藻類を使った植物性…

   • 2021/4/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが初ラウンドで約12億円を調達

   オーストラリアのスタートアップ企業Nourish Ingredientsが初のラ…

   • 2021/3/26
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

   • 2021/3/22
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   2020年の代替タンパク質投資額は31億ドルとGFIが報告、過去10年の投資額の半分が2020年に集中

   • 2021/3/21
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
8. 

   スロベニア企業Juicy Marblesは世界初の植物性フィレミニヨンステーキを開発

   • 2021/3/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   エリンギ由来のジャーキーを作るハワイ発のMoku Foods

   • 2021/3/6
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調達、3月にシンガポールで発売へ

    • 2021/3/2
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    代替肉のビヨンド・ミートがマクドナルド、ヤム・ブランズとの提携を発表

    • 2021/2/27
    • 代替プロテイン, 代替肉