Foovo Deep

食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意

 

ブラジルの食肉加工世界最大手JBSは18日、スペインの培養肉企業BioTech Foods買収で合意、培養肉市場に参入することを発表した

JBSはスペインに新しい生産工場を建設するほか、ブラジルに最初の培養タンパク質の研究開発センターを設立することを発表した。2つの施設建設にJBSは1億ドルを投じる。

ブラジルの研究開発センターは2022年に開設予定で、第2フェーズでは10,000平方メートルの工場を備える。

JBSのグローバルCEOであるGilberto Tomazoni氏は「今回の買収により、新製品の開発から商品化まで、世界的な食料需要の高まりに対応するためのイノベーション戦略が強化される。当社の生産能力と技術的ノウハウを組み合わせることで、培養タンパク質市場の発展を加速することができる」とコメントしている。

今年、ネスレ三菱商事ノマド・フーズなど世界的な食品関連企業が培養肉企業と提携しているが、Foovoの認識では、食肉加工大手が培養肉企業を買収するのはこれが初となる。

ここから先は有料会員限定となります。

読まれたい方はこちらのページから会員登録をお願いします。

すでに登録されている方はこちらのページからログインしてください。

 

関連記事

  1. EFISHient Proteinが目指す持続可能な魚生産:培養…
  2. 代替肉のRedefine Meatがイスラエルで5つの新商品を発…
  3. 高級培養肉を開発するOrbillion Bioが約5億4000万…
  4. シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10億円を調…
  5. BioCraft Pet Nutrition、社名変更とともに培…
  6. 杏子の種から植物ミルクを開発するKern Tecが約19億円を調…
  7. ドイツのPlanet A Foodsが代替チョコレートをスーパー…
  8. 米New Cultureが精密発酵カゼインによるモッツァレラ試食…

精密発酵レポート好評販売中

おすすめ記事

3Dプリンター製サーモンを開発するRevo Foodsが約1億9000万円を調達

3Dプリンターで植物性サーモンを開発するRevo Foodsが150万ユーロ(約…

オランダ政府が細胞農業に約82億円の出資を発表、国の成長計画として培養肉産業を支援

オランダ政府は、国家成長基金(National Growth Fund)の一環と…

Remilkがイスラエルで初めて精密発酵タンパク質の認可を取得

精密発酵でアニマルフリーな乳タンパク質を開発するイスラエルのRemilkは27日…

米Omeatがロサンゼルスで培養肉のパイロット工場を開設

ロサンゼルスを拠点とする培養肉企業Omeatは今月、パイロット工場の完成、開設を…

ゲノム編集で野菜・果物に新しい命を吹き込む米Pairwiseが約94億円を調達

Pairwiseは収量も栄養もあるのに、匂いなどの理由で人気のない食品を、ゲノム…

韓国の培養肉企業SeaWithは2022年末までにレストランでのテスト販売を目指す

韓国のスタートアップ企業SeaWithは、2022年末までに培養肉のテスト販売を…

Foovoの記事作成方針に関しまして

培養魚企業レポート・予約注文開始のお知らせ

精密発酵レポート好評販売中

Foovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼運営者・佐藤あゆみ▼

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業 培養肉を創る

夢の細胞農業 培養肉を創る

羽生雄毅
1,724円(02/28 11:46時点)
Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

培養肉とは何か? (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(02/28 20:51時点)
発売日: 2022/12/06
Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命 世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(02/29 00:19時点)
発売日: 2020/07/23
Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(02/28 17:39時点)
発売日: 2020/08/22
Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(02/28 10:26時点)
発売日: 2020/01/09
Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(02/28 20:23時点)
発売日: 2022/02/20
Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP