培養肉

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   培養シーフードを開発するShiok Meatsが資金調達、シンガポールに生産工場建設へ

   培養シーフードを開発するシンガポールのShiok Meatsが、Woowa Bros（韓国）、CJ CheilJedang（韓国）、Vinh Hoan（ベトナム）からブリッジローンにより資金調達を実施した（調達額は非公開…

   • 2021/7/24
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
2. 

   培養肉生産用のアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが約2.4億円のシード資金を調達

   培養肉開発に使用するアニマルフリーな血清を開発するMultus Mediaが16…

   • 2021/7/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを開発

   細胞培養による培養肉の開発が世界的に進んでいるが、今後はチョコレートも工場で作ら…

   • 2021/7/20
   • 代替プロテイン, 培養肉, 新しい食
4. 

   アフリカ発の培養肉企業Mzansi Meat、2022年後半の市販化を目指す

   アフリカに2社目の培養肉企業が登場した。2020年に設立された南アフリカ…

   • 2021/7/19
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   ネスレがFuture Meatと協業して培養肉参入に向けて準備

   ネスレが培養肉事業に参入する準備を進めている。ネスレが培養肉と植物肉をブ…

   • 2021/7/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   培養肉企業アレフ・ファームズが約116億円を調達、2022年に最初の商品の販売へ

   • 2021/7/8
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   イスラエルのMeaTechが新たに培養豚肉の開発始動を発表

   • 2021/7/7
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   米イート・ジャスト、年内または2022年に30億ドルのIPOを目指す

   • 2021/7/1
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 培養肉
9. 

   イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

   • 2021/6/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    培養肉企業インテグリカルチャーによる 「CulNetコンソーシアム」が本格始動、細胞農業の社会実装を目指す

    • 2021/6/22
    • 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    代替肉はなぜ必要なのか？代替肉の必要性、分類、現状をわかりやすく解説

    • 2021/6/17
    • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ