3Dプリンター

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   イスラエルのSteakholder Foods、3Dプリンターで生成した世界初の植物性ウナギを発表

   3Dプリンターで持続可能な代替肉・代替シーフードを開発するイスラエル企業Steakholder Foods（旧称MeaTech）は27日、世界初の3Dプリントされた植物性ウナギの発売を発表した。3Dプリンターによ…

   • 2023/12/29
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
2. 

   Oshiのホールカットの植物サーモン、ニューヨークで発売

   イスラエル企業Oshiが、ニューヨークの高級ビーガン・コーシャレストランCole…

   • 2023/11/8
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替魚
3. 

   【参加レポート】第34回食品開発展2023年10月@東京

   「食品開発展2023」が10月4日から3日間、東京ビッグサイトで開催されている。…

   • 2023/10/4
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 展示会, 独自レポ, 現地レポート
4. 

   Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを初発売、スーパーでも販売開始

   オーストリア企業Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを発売…

   • 2023/9/14
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
5. 

   セイバーイートが植物肉用3Dプリンターをアメリカの大学へ初導入

   3Dプリンターで植物肉を開発するイスラエル企業セイバーイート（SavorEat）…

   • 2023/9/10
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速

   • 2023/9/8
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
7. 

   アレフ・ファームズ、イギリスで培養肉の申請書類を提出

   • 2023/8/6
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   ホールカットの植物サーモンを開発するOshi、年内にアメリカで発売へ

   • 2023/6/19
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚
9. 

   Steakholder Foodsが世界初のバイオ3Dプリンターによる培養ハタの切り身を発表

   • 2023/5/2
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
10. 

    アレフ・ファームズ、シンガポール・イスラエルでの合意で培養肉の生産を強化

    • 2023/3/3
    • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    MycorenaとRevo Foodsが3Dプリント用マイコプロテインの開発で約2.1億円の欧州助成金を獲得

    • 2023/2/21
    • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚