オセアニア

  1. オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、アニマルフリーな「骨付きラムチョップ」の開発も視野に

    現在、世界には60社ほどの培養肉企業があるが、スタートアップの多くは、牛肉、豚肉、鶏肉の開発に注力している。このリストに新たにオーストラリアのMagic Valleyが加わった。しかし、Magic Val…

  2. 動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

    このニュースのポイント ●Change Foodsがプレシードで約9…

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  8. 【連絡】精密発酵レポートの購入特典・ミニレポートのご提供時期につきまして
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