パーフェクトデイ

  1. 精密発酵乳タンパク質を使用したミルクを試食@シンガポール|精密発酵ミルクの現在地を確認

    精密発酵技術で生成された食品がアメリカ、シンガポールなどで販売されている。Foovoではこれまで、必要成分だけの作成を可能とする精密発酵の可能性に注目し、重点的に海外ニュースを紹介してきた。では、精密発酵…

  2. ネスレが精密発酵によるミルク「Cowabunga」の試験販売を開始

    ネスレは今月、精密発酵企業パーフェクトデイの乳タンパク質を使用したミルク製品「C…

  3. ベルがパーフェクトデイと提携、精密発酵タンパク質の代替チーズを来月発売

    Kiri(キリ)やBoursin(ブルサン)などで有名なチーズ大手ベルグループの…

  4. 米パーフェクトデイ、インドで精密発酵タンパク質の認可を取得、インドの工場を買収

    精密発酵によるタンパク質開発で世界をリードする米パーフェクトデイが、インドで認可…

  5. 精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー@シンガポール

    シンガポールでは2022年8月より、Coolhausブランドというアニマルフリー…

  6. パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-service」を本格始動

  7. ネスレ、アニマルフリーな乳製品開発で精密発酵スタートアップと提携

  8. 大手プロテインブランドMyproteinが精密発酵タンパク質を使用した新製品を発売

  9. チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

  10. Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売

  11. パーフェクトデイの精密発酵由来の乳タンパク質を使った牛乳が今夏、ついに市販化

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