パーフェクトデイ

  1. ユニリーバ、精密発酵アイスクリームをBreyersブランドで発売|パーフェクトデイのホエイを使用

    食品・日用品大手のユニリーバが精密発酵に参入した。今月22日、ユニリーバは精密発酵乳タンパク質を使用したチョコレートアイスクリームの発売を発表した。ユニリーバのアイスクリームブランドBreyersとして発売され、…

  2. 精密発酵の米パーフェクトデイ、約130億円の資金調達とともに創業者が退任、暫定CEOが就任

    精密発酵による食品開発を牽引してきたパーフェクトデイ創業者のRyan Pandya氏(左)とPeru…

  3. 【現地レポ】精密発酵乳タンパク質を使用したミルクを試食@シンガポール|精密発酵ミルクの現在地を確認

    精密発酵技術で生成された食品がアメリカ、シンガポールなどで販売されている。…

  4. ネスレが精密発酵によるミルク「Cowabunga」の試験販売を開始

    ネスレは今月、精密発酵企業パーフェクトデイの乳タンパク質を使用したミルク製品「C…

  5. ベルがパーフェクトデイと提携、精密発酵タンパク質の代替チーズを来月発売

    Kiri(キリ)やBoursin(ブルサン)などで有名なチーズ大手ベルグループの…

  6. 米パーフェクトデイ、インドで精密発酵タンパク質の認可を取得、インドの工場を買収

  7. 【現地レポ】精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー@シンガポール

  8. パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-service」を本格始動

  9. ネスレ、アニマルフリーな乳製品開発で精密発酵スタートアップと提携

  10. 大手プロテインブランドMyproteinが精密発酵タンパク質を使用した新製品を発売

  11. チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

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