ヨーロッパ

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   動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

   イギリスのスタートアップ企業Hoxton Farms（ホクストン・ファームズ）がシードラウンドで270万ポンド（約3.9億円）の資金調達に成功した。Hoxton Farmsはフードテックのカテゴリーでわけると「培…

   • 2021/2/15
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
2. 

   スイス初の培養肉企業Mirai Foodsが初の資金調達、培養肉の市販化を目指す

   スイスの培養肉企業Mirai Foodsが初となるシードラウンドで210万スイス…

   • 2021/1/30
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   スペイン政府がBioTech Foodsの主導する培養肉プロジェクトに約6億5千万円を出資

   スペインの培養肉スタートアップBioTech Foodsはスペイン政府から520…

   • 2021/1/21
   • 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   Novameatがスペイン政府から約3100万円を調達、世界トップ10のレストランと提携

   3Dプリンターを活用してステーキ肉を作るスペイン企業Novameat（ノバミート…

   • 2021/1/18
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   スウェーデンHookedが約6200万円を調達、2021年春にスウェーデンで市販化予定

   このニュースのポイント●スウェーデンHooked…

   • 2020/12/17
   • 代替プロテイン, 代替魚
6. 

   昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達

   • 2020/12/10
   • 代替プロテイン
7. 

   ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

   • 2020/11/30
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
8. 

   バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLegendary Vish

   • 2020/11/18
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替魚
9. 

   「移動型レストラン」自販機3.0のスウェーデン企業VEATが初の資金調達、欧州への展開を目指す

   • 2020/11/15
   • 自販機3.0
10. 

    ケーキのデコレーションを可能にするCakewalk3D、自宅の3Dプリンターがフードプリンターに変身！

    • 2020/11/13
    • 3Dプリンター
11. 

    スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品を発表

    • 2020/11/6
    • 3Dプリンター, Foovo Deep, レポ, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉