香港

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   香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表

   このニュースのポイント ●香港の培養肉スタートアップAvant Meatsが培養魚の切り身を発表●設立当初は魚肚（魚の浮き袋のこと）やナマコの開発に注力●同社のターゲットは中国人&nb…

   • 2020/11/21
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
2. 

   香港IXON社が肉を2年間常温保存できるASAP技術を開発

   香港のスタートアップIXON Food Technologyは画期的な食品保存方…

   • 2020/10/29
   • フードロス, 新しい食
3. 

   グリーンマンデーのインスタント食品、香港のセブンイレブン全店で販売を開始

   アジアで植物肉を展開するグリーンマンデーの躍進が続いている。グリーンマン…

   • 2020/10/19
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

   香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーンマンデー（Green Monday）…

   • 2020/10/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   香港グリーン・マンデーが約73億円の資金調達に成功、年内に広東に工場建設

   出典：Green Monday香港の植物由来食品スタートアップ企業グリーン・マンデー（Green…

   • 2020/9/23
   • 代替プロテイン, 代替肉