Cultivated Biosciences

  1. 酵母から脂肪を開発するCultivated Biosciencesが約2.1億円を調達

    植物由来乳製品の食感を改善するためにクリーミーな脂肪成分を開発するスイス企業Cultivated Biosciencesが、プレシードラウンドで150万ドル(約2億1000万円)を調達した。「次なるフロンティア・脂肪…

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