Hevo Group

  1. Hevo Groupが代替卵製品OUVEGGをスペインのスーパーで発売

    スペインの養鶏グループ企業Hevo Groupは代替卵製品OUVEGGの発売を発表した。同社はOUVEGGについて、長年の継続的な研究により開発された製品で、卵と非常によく似た感覚特性と挙動を備えていると述べてい…

トップページに戻る

精密発酵レポート・好評販売中

最新記事

  1. All G、精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得｜世界で2社目
  2. Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得｜ブラゼインに続き2例目の快挙
  3. オレオゲルで代替脂肪を開発するGavan Technologiesが約12億円を調達｜オレオゲルを開発する企業まとめ
  4. Next Prime Food発足: 大企業とスタートアップの“共創の壁”を越えるエコシステム構築へ
  5. ドイツのProteinDistillery、ビール酵母由来タンパク質の工場建設を開始
  6. オーストラリアのBoldly Foods、植物性サーモン・マグロを米国で供給開始
  7. オランダ大手スーパー、植物由来食品44％の販売率を報告｜売り場戦略を考察する【現地レポート】
  8. シェフ・企業・研究者の共創を目指す国際拠点「GIC Tokyo」、東京にオープン
PAGE TOP