Matrix Meats

  1. 米Matrix F.T.が独自マイクロキャリアで作成した培養鶏肉を発表

    培養肉用の足場とマイクロキャリアを開発する米Matrix F.T.（旧称Matrix Meats）は、培養鶏肉製品の作成に成功したことを発表した。同社によるとこれは、植物由来のマイクロキャリアを使用したオハイオ初の培養肉…

  2. 培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

    このニュースのポイント●米国Matrix Mea…

トップページに戻る

精密発酵レポート好評販売中

最新記事

  1. Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
  2. ソーラーフーズ、ソレインを商用生産する工場を稼働／ソレイン使用のシンガポールレストランを訪問
  3. シンガポール企業Preferの豆不使用コーヒーを実食｜おから、廃棄パン、ビール粕をアップサイクルした持続可能なコーヒー
  4. シンガポールで培養ウズラ肉を実食｜Vowの「Forged Parfait」
  5. ドイツ大手小売業者REWE、同社初のビーガン専門スーパーを開設
  6. 「米ぬか」をタンパク質源に：食糧と競合しない米タンパク質で収益性の高い稲作へ｜FABEXセミナーレポ
  7. 米Superbrewed Food、腸内細菌由来のタンパク質について米国GRAS認証を取得
  8. オランダ企業The Protein Brewery、マイコプロテインFermoteinの認可をシンガポールで取得
PAGE TOP