Onego Bio

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    欧州を中心とする精密発酵企業5社が今月、欧州における精密発酵食品の認識を高め、政策枠組みの構築を推進するため、新たな業界団体Food Fermentation Europe（FFE）を設立したことを発表した。長すぎる…

  2. パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-service」を本格始動

    食用タンパク質で精密発酵をリードする米パー​​フェクトデイ（Perfect Da…

  3. 鶏を使わずに卵白タンパク質を開発するフィンランド企業Onego Bioが約12億円のシード資金を調達

    精密発酵により卵白タンパク質を開発するフィンランド企業Onego Bioはシード…

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