投稿者の記事一覧

1. 

   韓国企業Zikooinは廃棄される穀物を使って代替肉Unlimeatを開発

   韓国のスタートアップ企業Zikooinは、ユニークな方法で代替牛肉Unlimeatを開発している。他社と異なるのは、代替肉の原料に廃棄される穀物を使用していること。Zikooinは余った植物原料を使って、…

   • 2021/2/22
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
2. 

   培養ハイブリッド肉を開発する米New Age Meatsが約2億1千万円を調達

   カリフォルニアを拠点とする培養肉スタートアップのNew Age Meatsがシー…

   • 2021/2/21
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   ピザ自販機のカナダ企業PizzaFornoがアメリカへ進出

   新型コロナの発生により、自動販売機が新しく生まれ変わろうとしている。日本…

   • 2021/2/20
   • ロボット, 自販機3.0
4. 

   フードデリバリーの「Google」、デリバリー各社を比較・検索できる統合アプリMealMeとは

   フードデリバリーを頼むとき、多くの人がさまざまなプラットフォームを使って、何を注…

   • 2021/2/19
   • デリバリー
5. 

   AIを活用するチリ企業The Live Green Coが植物性アイスクリームを発売

   代替タンパク質に使われる原料は、大豆、えんどう豆、ひよこ豆から、菌糸体など菌類を…

   • 2021/2/18
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
6. 

   3Dプリンターで次世代ステーキを作るRedefine Meatが約30億円を調達

   • 2021/2/17
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   ゲイツ氏、ベゾス氏が支援するNature’s Fynd、発酵タンパク質を使った新商品を発表

   • 2021/2/16
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
8. 

   動物を殺さずに動物性脂肪を開発する英Hoxton Farmsが約3.9億円を調達

   • 2021/2/15
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   スマイルロボティクスが開発した配膳・回収を完全無人化で行う自律走行ロボットACUR-C

   • 2021/2/14
   • ロボット
10. 

    ナイジェリア初の植物肉企業VeggieVictoryに世界の投資家が注目

    • 2021/2/13
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    コオロギタンパク質を生産するエントモファームズが約3億円を調達

    • 2021/2/12
    • 代替プロテイン