投稿者の記事一覧

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   米国IPOを目指すMeat-Techが3Dプリンターで10mmの牛脂肪構造の作製に成功

   このニュースのポイント Meat-Tech 3Dが3Dプリンターで厚さ10mmの牛脂肪構造の作製に成功 同社は2019年にテルアビブ証券取引所（TASE）に上場した世界初の培養肉企…

   • 2020/12/1
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に

   このニュースのポイント●ユニリーバが植物由来食品…

   • 2020/11/30
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   デリバリー専門のスウェーデンVemblaが約7300万円を資金調達

   このニュースのポイント ●スウェーデンのデリバリ―専門Vemblaが…

   • 2020/11/29
   • デリバリー, リテール
4. 

   動物を使わないチーズを作るChange Foodsが約9100万円を資金調達、生乳市場の破壊へ乗り出す

   このニュースのポイント ●Change Foodsがプレシードで約9…

   • 2020/11/28
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   ビル・ゲイツも出資｜細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

   このニュースのポイント ●米Biomilqがヒト母乳にあるカゼイン・…

   • 2020/11/27
   • Foovo Deep, 代替乳製品・代替卵
6. 

   【参加レポート】第1回フードテックジャパン展示会

   • 2020/11/26
   • 独自レポ
7. 

   中国ファーストフード大手DicosがStarfieldと提携、植物肉バーガーを全国で一斉発売

   • 2020/11/25
   • 代替プロテイン, 代替肉
8. 

   Shiok Meatsが細胞由来の培養ロブスター試作品を発表、2022年までの商品化を目指す

   • 2020/11/24
   • 代替魚, 培養肉
9. 

   中国発の植物代替肉スタートアップHero Proteinが登場！9月にプレシードをクローズ

   • 2020/11/23
   • 代替プロテイン, 代替肉
10. 

    ビヨンドミートが中国で豚ひき肉Beyond Porkを期間限定で発売

    • 2020/11/22
    • 代替プロテイン, 代替肉
11. 

    香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表

    • 2020/11/21
    • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉