投稿者の記事一覧

1. 

   わさびの自動栽培モジュールを開発するNEXTAGEがシリーズAで資金調達

   国内生産量が減少を続けるわさびの自動栽培に挑むアグリテック企業NEXTAGEが今月、シリーズAラウンド・1st Closeの資金調達を完了したと発表した。場所選ばずに高品質なわさび栽培の実現へ農林水産省の特用林産…

   • 2024/10/9
   • アグテック
2. 

   Umami Bioworks、韓国に培養シーフード工場設置へ―2社との戦略的提携を発表

   シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksは今月、韓国に培養シ…

   • 2024/10/8
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
3. 

   植物性の液状卵を開発するスペインのUOBO、代替油脂のCubiq Foodsと提携

   植物性の液状卵を開発・展開するスペイン企業UOBOは今月、シードラウンドで50万…

   • 2024/10/7
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
4. 

   オーストリアのRevo Foods、世界最大の食品向け3Dプリンティング工場を開設｜新製品のマイコプロテイン由来サーモンを発売

   3Dプリンターで代替シーフードを開発するオーストリア企業Revo Foodsは1…

   • 2024/10/5
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替魚
5. 

   【10/16】現地レポート会：フィンランド＆シンガポールにおけるフードテックの現状をご紹介

   本セミナーは終了しました。たくさんのご参加、ありがとうございました！！セミナー動画はこちらか…

   • 2024/10/4
   • セミナー, ロボット, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 培養肉
6. 

   AQUA Cultured Foods、シカゴの高級レストランで代替シーフードの提供を開始｜創業者インタビュー

   • 2024/10/4
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替魚, 独自レポ
7. 

   Believer Meats、培養肉の生産拡大に向けてGEAと戦略的パートナーシップを締結

   • 2024/10/3
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   代替タンパク質の普及促進を行う国際シンクタンクGood Food Institute（GFI）が日本拠点を設立

   • 2024/10/2
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
9. 

   米国防総省、Air ProteinやThe Better Meat Co.などフードテック企業5社に助成金を交付

   • 2024/10/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
10. 

    イスラエルのDairyX、精密発酵技術で自己組織化するカゼインミセルの生産方法を開発

    • 2024/9/29
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    英Hoxton Farms、2026年に培養脂肪製品を市場投入へ｜セミナーレポ

    • 2024/9/27
    • Foovo Deep, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ