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    2025年4月に開催した第17回Foovoセミナーの動画です。使用したセミナー資料もダウンロードいただけます。セミナー動画は会員の方のみ視聴いただけます。会員登録すると、過去のFoovoセミナー動画も視聴…

  2. Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認|大臣会合を経て販売へ

    2025年4月9日更新オーストラリアの培養肉スタートアップVowが申請した培養ウズラについて…

  3. 廃棄カリフラワー由来の植物アイスクリーム|EatKindaがニュージーランドを一時撤退してアメリカ市場参入を目指す理由

    ニュージーランド発のスタートアップEatKindaは、見た目が悪かったり、サイズ…

  4. The Better Meat Co、南米大手食肉メーカーとマイコプロテイン「Rhiza」30トンの購入意向を確認

    マイコプロテイン「Rhiza」を開発する米The Better Meat Coは…

  5. 「大食物観」とは何か―中国政策文書の変化から読み解く中国のフードテック戦略

    2025年4月5日更新中国では近年、政府が発表する政策文書の中で、培養肉や発酵食品など代替タ…

  6. テックマジック、炒め調理ロボット「I-Robo2」を駅構内に初導入|一風堂 神田店に設置

  7. イスラエルの微細藻類スタートアップBrevel、シードラウンド拡張で約7.4億円を調達

  8. 英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す

  9. 味の素、CO2由来のソレイン使用の”第2弾”商品をシンガポールで発売

  10. 培養肉シンポジウム「CMS Japan」初開催|細胞農業スタートアップが語る“いま”と“これから”【イベントレポート】

  11. Magic Valley、オーストラリア政府から約940万円の助成金|培養肉の商用化を加速

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