投稿者の記事一覧

1. 

   ピザ自販機のBasil Streetが操業停止

   ピザ自販機を開発するアメリカのBasil Streetが操業を停止したことが明らかになった。同社のホームページはすでに閉鎖されている。Basil Streetは約3分で焼きたてのピザを提供する自販機を開発、昨年1…

   • 2022/5/31
   • ロボット, 自販機3.0
2. 

   GOOD Meat、世界最大の培養肉用バイオリアクターの製造へ

   イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatはバイオプロセス機器のリーディング…

   • 2022/5/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   天然には存在しない「新しい酵素」を開発するEnzymitが約6.3億円を調達

   イスラエルを拠点とする合成生物プラットフォーマーのEnzymitは先月、シードラ…

   • 2022/5/26
   • フードテック, 代替プロテイン
4. 

   精密発酵のImagindairy、シードラウンドの資金調達を約35億円で完了

   精密発酵で乳製品を開発するイスラエル企業Imagindairyは18日、シードラ…

   • 2022/5/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
5. 

   培養油脂のPeace of Meatと英ENOUGH、マイコプロテインを使った培養ハイブリッド肉の開発で提携

   イスラエルの培養肉企業MeaTechは19日、傘下の培養油脂を開発するベルギーの…

   • 2022/5/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   GOOD MeatとADMが戦略的パートナーシップを締結、培養肉生産を加速

   • 2022/5/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
7. 

   Evo Foodsとギンコ・バイオワークス、アニマルフリーな卵タンパク質の開発で提携

   • 2022/5/20
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
8. 

   米NovoNutrients、牛タンパク質と同品質のCO2由来タンパク質の生産に成功

   • 2022/5/19
   • アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
9. 

   小麦胚芽由来の低コスト成長因子を開発する名大発スタートアップNUProteinの挑戦

   • 2022/5/18
   • Foovo Deep, アップサイクル, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
10. 

    オーストラリア政府がChange Foodsに約1.2億円の助成金を授与、官民連携で精密発酵タンパク質の開発を強化

    • 2022/5/16
    • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    Gelatex、年間300トンの培養肉生産を可能とする足場生産の試運転をスタート

    • 2022/5/14
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉