培養肉

  1. BlueNalu、培養マグロの米国先行上市を目指す|Nomad Foodsと提携拡大し、欧州は英国を優先

    2025年5月13日:更新 欧州での優先市場がイギリスであることがわかるように一部、追記しました。また、タイトルを誤解のない表記に修正しました。クロマグロなどの培養シーフードを開発する米BlueNaluは4月29…

  2. 投資は減速、規制は動く―GFIレポートで読む2024年の培養肉業界と日本市場の胎動

    シンガポールの小売店で昨年販売された培養肉「GOOD Meat 3」(Foovo佐藤撮影/2024年…

  3. MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速

    オランダの培養肉企業Meatableは4月30日、培養肉の受託製造を専門とするT…

  4. 【2025年】培養シーフード企業レポート予約注文開始のお知らせ

    最新版の培養シーフード企業レポートを2025年6月30日(月)18時に発売します…

  5. 東京大学、1125本を使用した中空糸バイオリアクターで厚みのある11gの培養鶏肉生成に成功

    培養肉を開発する東京大学の竹内昌治教授らの研究グループは、内部が空洞になった中空…

  6. 味と価格の両立は「脂肪」から-米Mission Barnsが語る培養脂肪戦略とグローバル展開|セミナーレポ

  7. 培養肉未来創造コンソーシアム、大阪万博で培養肉の実物を展示|家庭で霜降り肉を作る「ミートメーカー」

  8. 培養ペットフードのBioCraft Pet Nutrition、EU登録を完了─「本物の肉」志向のPrefera Petfoodと提携

  9. Vowの培養ウズラ、ついに地元オーストラリアでFSANZが承認|大臣会合を経て販売へ

  10. 「大食物観」とは何か―中国政策文書の変化から読み解く中国のフードテック戦略

  11. 英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す

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