代替プロテイン

1. 

   培養肉開発用の成長因子を低コストで量産するCore Biogenesisが約3.2億円を調達

   フランスのCore Biogenesisが2020年11月にシードラウンドで260万ユーロ（約3億2000万円）を調達した。同社は成長因子を安価に大量生産する技術開発に取り組むスタートアップ企業。今回調達…

   • 2021/1/3
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   中国発の培養肉企業CellXが資金調達、2021年に試作品発表へ

   このニュースのポイント●中国…

   • 2021/1/1
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   ピーナッツから代替肉を作る中国企業HaoFood、2021年に中国レストランで販売予定

   このニュースのポイント●ピーナッツを原材料にタン…

   • 2020/12/30
   • 代替プロテイン, 代替肉
4. 

   中国の培養肉スタートアップ南京周子未来食品が約3億円を資金調達

   このニュースのポイント●南京…

   • 2020/12/28
   • 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   【原材料別】代替タンパク質スタートアップ企業まとめ21社

   この記事では、代替タンパク質の開発に取り組む企業を、原料別にまとめている。…

   • 2020/12/27
   • カオスマップ, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ
6. 

   中国バーガーキングが植物肉バーガーを発売開始

   • 2020/12/26
   • 代替プロテイン, 代替肉
7. 

   微生物でタンパク質を作るNature’s Fyndが約46億円を資金調達、2021年に製品化へ

   • 2020/12/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
8. 

   香港グリーンマンデーのヴィーガンカフェGreen Commonが中国初上陸、1号店が上海にオープン

   • 2020/12/24
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

   • 2020/12/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

    • 2020/12/22
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    アニマルフリーな乳製品を開発する英Better Dairyが約2億2千万円を資金調達

    • 2020/12/20
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵