培養肉

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   タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチャーミートと培養ハイブリッド肉の開発で提携

   イスラエルの培養肉企業フューチャーミート（Future Meat）は23日、タイ最大の農業・食品企業チャロン・ポカパン・フーズ（Charoen Pokphand Foods、以下CPフーズ）との提携を発表した。2…

   • 2022/3/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

   イスラエルの培養肉企業MeaTechは、子会社のPeace of Meatが新た…

   • 2022/3/25
   • 3Dプリンター, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 

   米イート・ジャストがシンガポール最大の植物性タンパク質工場の建設を開始

   アメリカ、カリフォルニアを拠点とするイート・ジャストは、シンガポールで新しい生産…

   • 2022/3/23
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 培養肉
4. 

   古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換｜オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達

   オーストリア、ウィーンを拠点とするArkeon Biotechnologiesは…

   • 2022/3/22
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長

   代替タンパク質の普及を推進する非営利団体Good Food Institute（…

   • 2022/3/21
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   Finless Foodsが約40億円を調達、培養マグロの製造と植物性マグロの販売を拡大へ

   • 2022/3/15
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
7. 

   味の素がイスラエルの培養肉企業スーパーミートに出資、培養肉の商用化を支援

   • 2022/3/14
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   南アフリカの培養肉企業Mzansi Meatが来月、アフリカ発の培養肉バーガーを発表

   • 2022/3/11
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
9. 

   細胞由来のウナギ、マグロ、タイを開発するUmami Meatsが約2.7億円を調達

   • 2022/3/3
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
10. 

    培養ウナギ肉の開発に取り組む北里大学・池田大介准教授にインタビュー

    • 2022/3/1
    • 3Dプリンター, Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
11. 

    培養サーモンの米WildTypeが培養シーフード業界史上最大の約114億円を調達

    • 2022/2/24
    • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉