培養肉

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   培養魚のBlueNalu（ブルーナル）がヨーロッパ進出へ向け冷凍食品大手のノマド・フーズと提携

   培養魚を開発する米BlueNalu（ブルーナル）がヨーロッパ進出へ向け動き出した。BlueNaluは冷凍食品大手Nomad Foods（ノマド・フーズ）との提携を発表した。2社は市場調査、規制要件の調査、商品開発…

   • 2021/9/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
2. 

   Esco Asterが培養肉の製造承認をシンガポールで取得

   シンガポールの医薬品受託製造開発機関（CDMO）であるEsco Asterが、シ…

   • 2021/9/16
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
3. 

   ビーガンペットフードのWild Earthが約25億円を調達、来年に細胞培養ペットフード発売へ

   ビーガンペットフードを販売する米Wild Earthが、シリーズAで2300万ド…

   • 2021/9/13
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
4. 

   ショウジョウバエで成長因子を開発し、培養肉のコスト削減に挑むFuture Fields

   安価な成長因子を開発するカナダのFuture Fieldsは、これまで技術の詳細…

   • 2021/9/11
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 培養肉
5. 

   MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

   イスラエルの培養肉企業MeaTechは、米国特許商標庁（USPTO）に植物由来成…

   • 2021/9/8
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表

   • 2021/9/7
   • 代替プロテイン, 培養肉
7. 

   米UPSIDE Foodsが培養鶏肉の提供でミシュラン星付きシェフと提携

   • 2021/9/4
   • 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   イート・ジャストがカタールへの培養肉工場の建設でQatar Free Zones Authorityと提携

   • 2021/9/1
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替卵, 培養肉
9. 

   【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表

   • 2021/8/31
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
10. 

    韓国の培養肉企業SeaWith、2030年までに培養ステーキ肉を1kgあたり3ドルへ

    • 2021/8/17
    • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
11. 

    培養シーフードのShiok Meatsが培養肉企業Gaia Foodsを買収

    • 2021/8/11
    • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉