培養肉

  1. 米イート・ジャスト、年内または2022年に30億ドルのIPOを目指す

    植物卵・培養肉を開発するアメリカのイート・ジャストが、今年第4四半期から2022年始めにかけて新規株式公開(IPO)することが報じられた。イート・ジャストはIPOで「最低でも」30億ドルの評価額となることを目指し…

  2. イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

    イスラエルの培養肉企業Future Meatが世界初の産業用培養肉生産施設を開設…

  3. 培養肉企業インテグリカルチャーによる 「CulNetコンソーシアム」が本格始動、細胞農業の社会実装を目指す

    日本を代表する培養肉企業インテグリカルチャーによる細胞農業オープンイノベーション…

  4. 代替肉はなぜ必要なのか?代替肉の必要性、分類、現状をわかりやすく解説

    ベジタリアン、ヴィーガンでないなら代替肉は必要ないのでは? 日本は…

  5. 培養魚スタートアップのFinless Foodsが植物性マグロにも参入、2022年までに市販化へ

    培養魚を開発するアメリカのFinless Foodsが、植物性代替マグロに参入す…

  6. オーストラリアの培養羊肉企業Magic Valley、アニマルフリーな「骨付きラムチョップ」の開発も視野に

  7. 肉屋出身者が立ち上げたIvy Farm|2023年までに英国で培養ソーセージの市販化を目指す

  8. Big Idea Venturesの第3コホートに参加する15社が発表

  9. 食肉生産者を培養肉生産者に変えるドイツ企業Innocent Meatの「Clean meat as a service」

  10. イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達

  11. 培養肉モサミートが培養脂肪用培地の大幅コストダウンに成功

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