3Dプリンター
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バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達
スペインのスタートアップ企業であるCocuusは、プレシリーズAで250万ユーロ(3億5000万円)の資金調達に成功した。Cocuusは、植物や細胞由来の代替肉製造を容易にする技術開発に取り組む企業で、今回の資金…
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Alt Farmは3Dプリンターで作った植物代替和牛で2023年の上市を計画
香港科技大学からうまれたAlt Farmは3Dプリンター技術の活用を進める会社で…
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MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始
イスラエルの培養肉企業MeaTechは、子会社のPeace of Meatが新た…
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培養ウナギ肉の開発に取り組む北里大学・池田大介准教授にインタビュー
写真はイメージ画像日本で江戸時代から食されてきたウナギは絶滅危惧種に指定…
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Novameatが約7億円を調達、独自3Dプリント技術による代替ステーキ肉製造の更なるスケール化へ
独自の3Dプリント技術を使い植物性の代替ステーキ肉を製造するバルセロナのスタート…
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アレフ・ファームズが培養肉のパイロット生産施設を今夏にオープン、宇宙プロジェクトも始動
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植物性3Dプリント肉を開発するRedefine Meatが約155億円を調達
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イスラエルのPlantishが3Dプリントされた植物性サーモンを発表、2024年に本格販売へ
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Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステーキ肉を欧州で発売
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SavorEatがパーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーを発表
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培養肉企業MeaTechが約100グラムの3Dプリントされた培養ステーキ肉の生産に成功