Foovo Deep

1. 

   パーフェクトデイの子会社The Urgent Companyがアイスクリーム企業を買収、精密発酵タンパク質の普及がさらに加速

   パーフェクトデイの子会社であるThe Urgent Companyが2021年12月、アイスクリーム企業Coolhausを買収した。買収額は非公開。Coolhausは今後数ヵ月のうちに、完全にアニマルフリーな乳製…

   • 2022/1/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

   規格外・余剰の農産物をB2Bで販売するプラットフォームを構築するFull Har…

   • 2021/12/29
   • Foovo Deep, アグテック（AgTech）, フードロス
3. 

   米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール当局の販売許可を取得

   アメリカのフードテック企業イート・ジャストが培養肉で再び快挙を成し遂げた。…

   • 2021/12/28
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
4. 

   フードテックで注目｜精密発酵セミナー開催のお知らせ

   ※本セミナーは終了しました。セミナーを視聴したい方は、下記記事よりお願い…

   • 2021/12/27
   • Foovo Deep, 代替プロテイン
5. 

   赤い微細藻類で代替肉を「血の滴る肉」に変えるイスラエル企業Yemoja

   微細藻類を活用した成分開発に取り組むイスラエル企業Yemojaは、化粧品用の成分…

   • 2021/12/25
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
6. 

   ブロックチェーンを活用して透明性の高いサーモン養殖に取り組むKvarøy Arctic

   • 2021/12/24
   • Foovo Deep, ブロックチェーン
7. 

   培養肉企業MeaTechが約100グラムの3Dプリントされた培養ステーキ肉の生産に成功

   • 2021/12/16
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
8. 

   分子農業で代替タンパク質と成長因子を開発するスタートアップ企業4社

   • 2021/12/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替魚, 培養肉
9. 

   米培養肉Upside Foods、培養肉用のアニマルフリーな増殖培地を開発

   • 2021/12/12
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
10. 

    Motif FoodWorksが新成分ヘム「HEMAMI」を発売、新施設の建設も発表

    • 2021/12/11
    • Foovo Deep, 代替プロテイン
11. 

    培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発でWACKERと提携

    • 2021/12/10
    • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉