Foovo Deep
-
乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表
ニュージーランドの大手乳業メーカー・フォンテラ（Fonterra）とオランダ大手化学メーカー・Royal DSMは25日、精密発酵のスタートアップ企業を設立することを発表した。このスタートアップは、乳製品のような特性を備…
-
フューチャーミートが世界で初めて培養羊肉を生産、年内に米生産施設を着工
イスラエルの培養肉企業フューチャーミート（Future Meat）は25日、培養…
-
ノルウェー研究評議会が5年間の細胞農業プロジェクトに出資、培養肉・精密発酵による食品開発強化へ
ノルウェーの国家研究戦略を決める政府系機関ノルウェー研究評議会（The Rese…
-
中国初の菌糸体タンパク質スタートアップ70/30、今年後半に全国販売へ
世界的にバイオマス発酵、精密発酵による代替タンパク質の開発が進む中、中国でも最初…
-
ADMが精密発酵スタートアップNew Cultureと戦略的パートナーシップを締結、スケールアップを支援
精密発酵により持続可能なチーズを開発する米New Cultureは17日、代替乳…
-
ゲノム編集で熱帯作物の栽培効率を高めるTropic Biosciencesが約46億円を調達
-
培養シーフードのShiok Meatsが生産コスト50ドル／kgを実現、2023年に培養エビ上市へ
-
培養肉セミナー開催レポート【岡田健成氏講演】－2022年8月－
-
イスラエル大手食品会社Tnuva、代替タンパク質特化のR＆Dセンター設立へ
-
代替油脂の米Lypidが台湾大手コーヒーチェーンと提携、500店舗に導入
-
チーズ大手のBelグループ、米Superbrewed Foodとバイオマス発酵由来の代替チーズ製品の開発で提携
