アメリカ

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   培養肉用の食用足場を開発する米Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を実施

   このニュースのポイント●米国Matrix Meatsがシードラウンドで資金調達を完了●カスタマイズ可能な食用ナノファイバー足場を開発●脂肪、筋肉を別に培養するのではなく、同…

   • 2020/12/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
2. 

   米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2021年4月に稼働を開始

   このニュースのポイント●米パーフェクトデイがシン…

   • 2020/12/22
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
3. 

   屋内農業用デバイスのiUNUが約7億円を調達、個々の農作物をリアルタイムでモニタリング

   このニュースのポイント ●屋内農業デバイスのiUNUが約7億円を調達…

   • 2020/12/16
   • アグテック
4. 

   米コストコがビヨンドミートボールの取り扱いを一部店舗で開始

   このニュースのポイント●ビヨ…

   • 2020/12/5
   • 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   イート・ジャスト（Eat Just）の培養肉が世界で初めてシンガポールで販売承認を取得

   このニュースのポイント●イート・ジャスト（Eat…

   • 2020/12/3
   • 代替プロテイン, 培養肉
6. 

   米Bowlton Kitchensの1時間に300の調理が可能な料理ロボット、在庫管理も自動化

   • 2020/12/2
   • キッチンOS, ロボット
7. 

   ビル・ゲイツも出資｜細胞培養により代替母乳の開発を目指すBiomilqとは

   • 2020/11/27
   • Foovo Deep, 代替乳製品・代替卵
8. 

   食品ECのFarmsteadが約8億円を調達、デリバリー対応地域を米東海岸まで拡大

   • 2020/11/19
   • デリバリー, リテール
9. 

   代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

   • 2020/11/17
   • 代替プロテイン, 代替卵
10. 

    コカ・コーラが紙ボトル試作品を発表、廃棄物のない世界を目指す

    • 2020/11/11
    • 包装
11. 

    菌糸体から代替肉を作るMeati Foodsが約29億円を資金調達、年内に発売予定

    • 2020/11/5
    • 代替プロテイン, 代替肉