イギリス

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   中空糸バイオリアクターを開発する英Cellular Agriculture、2026年第1四半期にパイロット工場稼働を計画｜インタビュー

   培養肉や培養魚肉などの細胞性食品用の中空糸バイオリアクターを開発する英Cellular Agricultureは、英ウィルトシャー州のCorsham Science Parkに約1858㎡の研究開発施設を設置した。…

   • 2025/9/8
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
2. 

   酵母由来の代替油脂を開発する英Clean Food Group、6万リットルの発酵運転に成功──実用化に向け前進

   出典：Clean Food Group酵母を用いた微生物発酵により、食品・化粧品向けに代替油脂を…

   • 2025/8/13
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉
3. 

   カカオフリーチョコを開発する英Win-Win、シリーズAで約6億円を調達──ベーカリー原料大手のMartin Braunと提携、欧州展開を加速へ

   出典：Martin Braun-Gruppe米やイナゴマメを原料にカカオフリーの代替チョコレート…

   • 2025/8/12
   • 新しい食
4. 

   イート・ジャストの植物性代替卵「Just Egg」、イギリスでまもなく販売開始

   出典：Eat Justイート・ジャストの代替卵Just Eggが、数週間以内にイギリスのオンライ…

   • 2025/8/9
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵
5. 

   英Multus Biotechnology、食品グレードの基礎培地を発売──日本でも開発が進展

   培養肉向けの非動物性培地を開発する英Multus Biotechnologyは今…

   • 2025/7/7
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
6. 

   培養脂肪の英Hoxton Farmsと三井化学、バイオものづくりの商業化に向け戦略的提携

   • 2025/6/20
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
7. 

   オランダのモサミート、培養脂肪で英国初の承認申請を提出

   • 2025/5/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
8. 

   BlueNalu、培養マグロの米国先行上市を目指す｜Nomad Foodsと提携拡大し、欧州は英国を優先

   • 2025/5/10
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
9. 

   英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す

   • 2025/4/1
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
10. 

    麹×使用済み穀物で作る代替カカオ｜Fermtechとアバティ大学が「Koji Flour」を開発

    • 2025/3/25
    • Foovo Deep, アップサイクル, 新しい食
11. 

    英Tropic、「12時間変色しないバナナ」をゲノム編集で開発｜今月市場投入、賞味期限延長バナナも年内上市へ

    • 2025/3/18
    • アグテック, ゲノム編集, フードロス