スウェーデン
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昆虫由来の代替タンパク質に取り組むTebritoが約1億円を調達
このニュースのポイント ●昆虫由来のタンパク質開発に取り組むTebritoが約1億円を調達●幼虫ミールワームを原料とする代替タンパク質●家畜由来のタンパク質に比べ持続可能性がある●10…
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「移動型レストラン」自販機3.0のスウェーデン企業VEATが初の資金調達、欧州への展開を目指す
このニュースのポイント●フード自販機のVEATが…
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スウェーデンHookedが初となる約1800万円を調達、代替ツナで北欧展開を目指す
スウェーデンのフードテックHookedは、シードラウンドで17万5800ドル(約1800万…