アジア

  1. GOOD Meatがシンガポールで培養鶏肉の販売を一時停止、再開に向けて準備中

    世界で最初に培養肉を販売したイート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが、シンガポールで培養鶏肉の製造・販売を一時停止していることが明らかになった。現地メディアThe Straits Timesによると、20…

  2. 韓国が培養肉の申請プロセスを明確に:培養肉企業の参入を促進

    今回のニュースの音声配信はこちらから▼韓国の…

  3. シンガポール・イスラーム評議会、特定条件下で培養肉をハラールと認定

    シンガポールで唯一、ハラール認証を発行する権限を有するシンガポール・イスラーム評…

  4. 微生物発酵CDMOのスイス企業Planetaryがコニカミノルタと提携、発酵タンパク質の生産性向上・コスト削減を目指す

    スイスに拠点を置くバイオマス発酵・精密発酵のCDMO企業Planetaryは今月…

  5. 農林水産省が培養肉、CO2タンパク質生産、泡盛粕のアップサイクル、代替卵などのフードテック企業へ補助金を交付|中小企業イノベーション創出推進事業第1回採択結果

    農林水産省中小企業イノベーション創出推進事業の第1回公募の採択結果が発表された。…

  6. Umami BioworksとCell AgriTech、東南アジア最大の培養肉工場計画を発表

  7. 【世界初】TurtleTreeが精密発酵ウシラクトフェリンでGRAS自己認証を取得

  8. TiNDLE Foodsが米スーパーで代替鶏肉製品を発売、来年には全米の小売店で発売へ

  9. 【現地レポ】精密発酵CDMOのScaleUp Bioが最初のクライアント企業を発表、食品特化の施設でスケールアップを支援

  10. 【現地レポ】シンガポール展示会(Agri-Food Tech Expo Asia 2023)参加レポート

  11. 日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の自動製造装置を開発

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