アジア
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アレフ・ファームズが培養ステーキ肉「Petit Steak」を発表、年内の販売を計画
イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズは今月、同社初の製品ブランド「Aleph Cuts」として最初に販売される予定の「Petit Steak」を発表した。同製品は規制当局の承認を待つ状態にあり、シンガポールと…
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Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近
イスラエルのベンヤミン・ネタニヤフ首相は19日、イスラエルのフードテック企業が牛…
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ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出資
大手乳業メーカーのダノンは今月、細胞培養により代替母乳を開発するイスラエル企業W…
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TissenBioFarmが韓国初の細胞農業支援センターで10Kgの培養肉プロトタイプを発表
韓国の培養肉スタートアップ企業TissenBioFarmは先月、韓国初の細胞農業…
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ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPoが約2.3億円を調達
イスラエルの分子農業スタートアップPoLoPoは先月、プレシードラウンドで175…
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Zero Cow Factoryが約5.2億円を調達|カゼインタンパク質で上市を目指すインドの精密発酵企業
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中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが100%培養鶏肉の開発に成功
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ChickPがひよこ豆由来のクリームチーズ、チェダーチーズを開発
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マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが2024年末までの工場開設を発表
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TurtleTreeが精密発酵によるアニマルフリーなラクトフェリンを発表、年内に市販化へ
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イスラエルのEver After Foodsが「破壊的な」培養肉生産プラットフォームを発表