アメリカ

1. 

   パーフェクトデイ、精密発酵の「biology-as-a-service」を本格始動

   食用タンパク質で精密発酵をリードする米パー​​フェクトデイ（Perfect Day）が、新しいサービスの立ち上げを発表した。新サービスは製品ではなく、同社が数年蓄積した専門知識・技術・インフラへのアクセスを他社に…

   • 2022/9/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
2. 

   オレオゲルで植物肉用の代替脂肪を開発するParagon Pureが約5.5億円を調達

   アメリカ、ニュージャージー州を拠点とするParagon Pureは植物肉の味・風…

   • 2022/9/19
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
3. 

   ネスレ、アニマルフリーな乳製品開発で精密発酵スタートアップと提携

   ネスレが精密発酵市場に参入する。ネスレは12日、精密発酵により乳タンパク…

   • 2022/9/14
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 

   米The Better Meat Co.がマイコプロテイン由来のフォアグラをリンクトイン本社で提供

   マイコプロテインを使った代替肉を製造販売する米The Better Meat C…

   • 2022/9/13
   • Foovo Deep, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替肉
5. 

   ビヨンドミートが日本市場進出へ｜U.S.M.Hと独占販売契約を締結

   アメリカの代替肉企業ビヨンドミートが日本市場に参入する。ユナイテッド・ス…

   • 2022/9/3
   • 代替プロテイン, 代替肉
6. 

   TurtleTreeが精密発酵によるラクトフェリン生産を発表、2023年の上市を目指す

   • 2022/8/25
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
7. 

   イート・ジャストが中国ファンドから約34億円を調達、代替卵JUST Eggで高級鶏卵と同等価格を実現

   • 2022/8/24
   • 代替プロテイン, 代替卵, 代替肉, 培養肉
8. 

   マクドナルドがアメリカでマックプラントの試験販売を終了

   • 2022/8/21
   • 代替プロテイン, 代替肉
9. 

   ADMが精密発酵スタートアップNew Cultureと戦略的パートナーシップを締結、スケールアップを支援

   • 2022/8/18
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
10. 

    大手プロテインブランドMyproteinが精密発酵タンパク質を使用した新製品を発売

    • 2022/8/17
    • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
11. 

    タピオカティーロボットで未開拓市場を狙うBobacinoが約2.9億円を調達

    • 2022/8/16
    • ロボット, 自販機3.0