アメリカ
-
果物の鮮度保持シールStixFRESHを開発する米Ryp Labs、ベリー向けに商用化を発表
果物の鮮度を2倍に伸ばす独自シールを開発する米Ryp Labsが、ベリー向けの鮮度保持シールStixFRESHの発売・商用化を発表した。2017年設立のRyp Labsは、果物の鮮度と保存時間を延長するソリューシ…
-
米The Live Green Co、精密発酵によるヒト母乳脂肪の生成を発表
アメリカの精密発酵企業The Live Green Coは、ヒトの母乳に含まれる…
-
米Algae Cooking Club、微細藻類由来の食用油を発売
アメリカのスタートアップ企業Algae Cooking Clubは先月、微細藻類…
-
GOOD Meatがシンガポールで培養鶏肉の販売を一時停止、再開に向けて準備中
世界で最初に培養肉を販売したイート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが、シ…
-
ゲノム編集で食・農業の変革を目指す米Pairwiseが新たな戦略を発表
ゲノム編集技術を活用して農産物を開発する米Pairwise(ペアワイズ)は先月、…
-
明治ホールディングス、細胞培養チョコレートの米California Culturedに2回目の出資
-
ネスレが精密発酵ホエイを使用したプロテインパウダー製品を発売|2回目の製品販売
-
米Ovieが開発した冷蔵庫の食品を簡単に追跡できるスマートタグLightTags
-
米Bond Pet Foods、精密発酵由来の動物タンパク質2トンをペットフード会社に納品
-
米Checkerspot、微細藻類を活用したヒト乳脂肪類似体を開発
-
米SCiFi Foodsが培養牛肉の最初の商用生産を完了、来年培養ハイブリッド牛肉の上市へ