アメリカ

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   バナナの追熟をAIで予測する米Strellaのソリューション

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   • 2023/8/18
   • アグテック, フードロス
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   植物性チキンナゲットのNowadaysが事業を停止

   植物性チキンナゲットを製造販売する米Nowadaysが事業を停止したことが明らか…

   • 2023/8/14
   • 代替プロテイン, 代替肉
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   Meati Foodsの菌糸体肉、全米のホールフーズ全店舗で発売

   菌糸体由来の代替肉を開発する米Meati Foodsは先月、全米のホールフーズマ…

   • 2023/8/1
   • 代替プロテイン, 代替肉
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   米Liberation Labs、アメリカで精密発酵工場の建設を開始

   米Liberation Labsは先月、アメリカ、インディアナ州リッチモンドで専…

   • 2023/7/20
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
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   UPSIDE Foodsが米レストランで培養鶏肉の販売を実現

   UPSIDE Foodsは今月1日、アメリカ、サンフランシスコのレストラン「Ba…

   • 2023/7/6
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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   米Plantible Foodsがウキクサ由来の植物性代替卵を発表

   • 2023/6/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉
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   ShiruがAIプラットフォームで開発した最初の製品「OleoPro」を商用化

   • 2023/6/27
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉
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   アメリカが培養肉販売を承認｜GOOD Meat、UPSIDE FoodsがUSDAの認可を取得

   • 2023/6/22
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
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   GOOD Meat、Upside Foodsの2社がUSDAの表示認証を取得、培養肉上市まであと1ステップ

   • 2023/6/15
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
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    QuornとPrime Rootsが菌糸体由来肉の市場拡大に向けて提携

    • 2023/6/14
    • 代替プロテイン, 代替肉
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    米Uprootによる大学向けの植物ミルクディスペンサー｜植物ミルクを当たり前の選択肢に

    • 2023/6/13
    • Foovo Deep, ロボット, 自販機3.0